Quando os imigrantes japoneses chegaram ao Brasil, no começo do século passado, trouxeram a bagagem a culinária. No inicio tradada apenas como exótica, a alimentação oriental rompeu com os limites geográficos, e, obedecendo às tradições e os costumes milenares orientais, as receitas foram cultivadas e passadas de geração para geração. Com singelas adaptações aos costumes ocidentais, a comida nipônica foi ganhando tradição e prestigio, deixando de ser rara especiaria para ser tratada como saudável opção alimentícia. Esta expressão de cultura do Japão conquistou adeptos e apreciadores do mundo inteiro.
É com essa visão que o restaurante Sushi Nami, se esmera diariamente para que os clientes da casa tenham esse tipo de experiência. Todas as características do restaurante foram detalhadamente desenvolvidas e convergem para criar um momento de celebração degustação de seus pratos servidos. O carro chefe é o sistema Rodizio, os clientes se encantam e aprovam, pois querem algo diferenciado. Sentar, apreciar e curtir um momento prazeroso. Iguarias especiais raramente encontradas são alguns dos destaques da casa. Os clientes já conhecem o restaurante e vão à procura desses tesouros.
Das entradas desde o Tataki aos pratos principais, o estilo é da tradicional culinária japonesa, mas com paginação contemporânea e inovadora. Há pratos quentes que agradam aos que não gostam de peixe cru, caso do atum semi grelhado com molho especial. Surpreendem também pratos especiais, teppanyaki (grelhados), otoshi (entradas) combinados, temakis, tempura, yakissoba, robatas, duplas sushis especiais, entre outros. Vale ressaltar que a casa prima pela escolha criteriosa dos melhores fornecedores de peixes da cidade, mantendo assim a excelência da qualidade de seus produtos oferecidos seja no almoço ou jantar.
Os segredos e delicias do Sushi Nami, surge de forma inesperada. O proprietário da casa que leva bagagem de 25 anos no ramo de gastronomia entende muito bem do assunto, depois de passar por varias casas renomadas resolveu abrir o seu próprio restaurante e esta sempre em contato com os clientes e na conversa sugere algumas das opções de pratos exclusivos. E, até mesmo, uma forma de experimentar uma sequencia adequada de varias especialidades da casa. A proposta da casa é trabalhar com produtos diferenciados e de altíssima qualidade com preço honesto, ambiente acolhedor com luz baixa e características orientais são o contorno de uma refeição ideal no Sushi Nami.
O convite está feito. Quem vai pela primeira vez se apaixona e quem já conhece vira cliente assíduo.

Av. Aratãs 791 – Moema SP
Tel. (11) 5041- 6081