O Buenas Carnes & Pastas é uma experiência gastronômica única, que combina cortes de carne nobres assados na hora com massas artesanais preparadas com rigor e paixão pela boa culinária. Mais do que um restaurante, é um espaço pensado para despertar todos os sentidos, do aroma marcante das carnes grelhadas ao sabor envolvente dos pratos cuidadosamente elaborados.

Aqui, o preparo da carne é tratado como arte. Os cortes são selecionados com critério, mignon, ancho, costela, short rib e picanha, por exemplo, e vão direto ao fogo na hora do pedido, garantindo maciez, suculência e o ponto exato que valoriza cada fibra e cada camada de sabor. Nada é pré-pronto. Tudo é feito no momento, com precisão e técnica.

Ao lado das carnes, o grande destaque da casa são as massas frescas, produzidas diariamente com ingredientes de alta qualidade. Nhoques leves, fettuccines delicados e raviólis recheados chegam à mesa com molhos intensos, equilibrados e envolventes. São receitas que carregam simplicidade e requinte, com um toque autoral que transforma o clássico em memorável.

Para completar a experiência, a carta de vinhos oferece rótulos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com carnes e massas, valorizando os sabores e proporcionando uma jornada à parte no paladar. Seja um tinto encorpado para acompanhar um corte suculento, ou um branco leve para contrastar com uma massa cremosa, cada taça é uma extensão da cozinha.

O ambiente do Buenas Carnes & Pastas acompanha a proposta da casa: elegante, confortável e acolhedor. A decoração mistura elementos rústicos e contemporâneos, criando o cenário ideal para encontros especiais, celebrações, reuniões ou um jantar a dois inesquecível.

A iluminação suave, o atendimento atencioso e o clima intimista completam o convite ao prazer à mesa.

No Buenas Carnes & Pastas, cada refeição é pensada para ser vivida com calma, entrega e sensibilidade. Uma fusão entre técnica e afeto, onde o sabor é sempre o protagonista.

Buenas Carnes e Pasta

Av. Kennedy, 34 Jardim do Mar, SP

Telefone: (11) 97668- 9514

@buenascarnesepasta